O Flan de Leite Condensado é uma indulgência celestial que transcende as expectativas de sobremesas comuns. Nesta criação culinária, a suavidade do leite condensado se transforma em uma textura sedosa que derrete na boca. Cada colherada é uma experiência divina, onde a doçura envolvente do leite condensado é equilibrada pela delicadeza da sobremesa. Sua simplicidade esconde uma complexidade de sabores, enquanto a firmeza do flan contrasta com a maciez que se desfaz ao toque. Uma sobremesa que não apenas satisfaz os desejos por doces, mas eleva cada momento a um deleite celestial.
FLAN DE LEITE CONDENSADO
INGRÉDIENTS
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 xícara de açúcar (para caramelizar)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente até obter um caramelo dourado. Despeje imediatamente em uma forma para pudim, espalhando o caramelo pelo fundo e laterais.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior. Adicione água quente na assadeira para criar um banho-maria.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora, ou até que o flan esteja firme ao toque.
- Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda do flan e vire-o sobre um prato.
- Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa.
O Flan de Leite Condensado é uma sobremesa clássica e irresistível. A suavidade do flan contrasta perfeitamente com a riqueza do caramelo, criando uma experiência de sabor que agrada a todos os paladares.
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