Transporte-se para um jardim de sabores com nossos Biscoitos Florais de Amêndoa, uma fusão única entre a doçura da amêndoa e a beleza das flores comestíveis. Cada biscoito é uma obra-prima botânica, adornado com violetas, speedwell, camomila, malva e erva-cidreira, proporcionando não apenas um deleite ao paladar, mas também um banquete visual. A essência de amêndoa envolve cada mordida, enquanto folhas frescas de hortelã acrescentam um toque refrescante. Perfeito para ocasiões especiais ou para elevar sua pausa para o chá, esses biscoitos florais capturam a magia da natureza em uma experiência culinária memorável.
BISCOITOS FLORAIS DE AMÊNDOA
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 claras de ovo
- 1/2 colher de chá de essência de amêndoa
- Flores comestíveis (violetas, speedwell, camomila, malva, erva-cidreira)
- Folhas de hortelã para decoração
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça o Forno:
- Aqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa e o açúcar de confeiteiro.
- Adicione as claras de ovo e a essência de amêndoa. Misture até formar uma massa homogênea.
- Modele os Biscoitos:
- Com as mãos levemente untadas, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Adicione as Flores:
- Delicadamente, pressione uma variedade de flores comestíveis sobre cada biscoito, garantindo que fiquem aderidas à massa.
- Asse os Biscoitos:
- Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
- Decore com Folhas de Hortelã:
- Após assar, retire os biscoitos do forno e, enquanto ainda estão quentes, decore cada um com pequenas folhas de hortelã.
- Deixe Esfriar:
- Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de retirá-los da assadeira.
- Sirva com Encanto:
- Disponha os biscoitos em um prato decorativo e sirva com uma pitada de elegância natural.
Estes biscoitos florais de amêndoa não apenas cativam com sua estética encantadora, mas também deliciam com o sabor suave da amêndoa e a fragrância das flores. Ideal para ocasiões especiais ou para simplesmente saborear um momento delicado e aromático.
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