Salsichas empanadas são um convite ao prazer do paladar. A simplicidade das salsichas é elevada com uma crocante e dourada camada de empanagem, que adiciona textura e sabor. Cada mordida revela uma combinação de suculência e crocância, criando uma experiência sensorial única. Perfeito como petisco ou acompanhamento, essas salsichas transformam o simples em algo especial. Com uma variedade de molhos para mergulhar, desde o clássico ketchup até molhos mais ousados, as salsichas empanadas se tornam um deleite versátil e indulgente. Uma opção deliciosa para satisfazer desejos por algo crocante e saboroso.
SALSICHAS EMPANADAS
INGRÉDIENTS
- Salsichas (a quantidade que desejar)
- Farinha de trigo
- Ovos
- Pão ralado (ou farinha de rosca)
- Sel et poivre à volonté
- Óleo vegetal (para fritar)
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação das Salsichas:
- Se as salsichas estiverem embaladas em película, primeiramente retire-as cuidadosamente.
- Você pode deixar as salsichas inteiras ou cortá-las em pedaços menores, se preferir.
- Preparação dos Ingredientes da Empanagem:
- Prepare três tigelas rasas: uma com farinha de trigo, uma com ovos batidos e outra com pão ralado (ou farinha de rosca).
- Tempere cada tigela com um pouco de sal e pimenta a gosto.
- Empanar as Salsichas:
- Passe cada salsicha pela farinha de trigo, cobrindo-a uniformemente.
- Em seguida, mergulhe a salsicha nos ovos batidos, garantindo que ela esteja totalmente coberta.
- Por fim, passe a salsicha na tigela com pão ralado ou farinha de rosca, pressionando levemente para que a empanagem adira bem.
- Fritar as Salsichas:
- Aqueça óleo vegetal suficiente em uma frigideira profunda em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 170-180°C), adicione as salsichas empanadas, mas não sobrecarregue a frigideira para garantir que elas cozinhem uniformemente.
- Frite as salsichas até que fiquem douradas e crocantes, virando-as ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- Escorrer e Servir:
- Após fritar, coloque as salsichas empanadas em papel-toalha para eliminar o excesso de óleo.
- Servir:
- Sirva as salsichas empanadas quentes, acompanhadas de molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou maionese.
Essas salsichas empanadas são um petisco saboroso e podem ser servidas como aperitivo em festas ou como uma opção rápida e deliciosa para um lanche. Lembre-se de que o óleo quente pode ser perigoso; tenha cuidado ao fritar e use utensílios adequados.
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