Crocante como frito, mas no forno! –

 

 

 

 

 




Pastel Assado com cara de Frito o melhor que eu já fiz vem ver

Pastel Assado com cara de Frito o melhor que eu já fiz veja como fazer

Que tal aprender a fazer uma versão assada do clássico pastel, com toda a crocância e sabor de uma versão frita? Esta receita é deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo e me diga o que achou!

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Ingredientes

  • 1 rolo de massa para pastel (preferencialmente massa de feira)
  • Recheio a gosto (exemplos: carne moída com azeitona preta, frango desfiado com cream cheese, cenoura e alho-poró)

Modo de Preparo desse Pastel Assado

  1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em seguida, abra o rolo de massa para pastel.
  3. Se preferir, corte em quadrados ou meias luas. Para fazer meias luas, corte círculos com a ajuda de um copo.
  4. Então, coloque o recheio no centro de cada quadrado ou metade de círculo.
  5. Depois, dobre a massa ao meio, formando um triângulo ou meia lua.
  6. Assim sendo, pressione as bordas com um garfo para selar.
  7. Unte uma assadeira com azeite e disponha os pasteis.
  8. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180°C.
  9. Após esse tempo, retire o papel alumínio.
  10. Pincele os pasteis com azeite e volte ao forno até dourarem.
  11. Por fim, se necessário, repita o processo de pincelar os pasteis com azeite durante o cozimento para obter aquela textura crocante característica de pastel frito.

Aproveite os seus Pastéis Assados com todo o sabor e sem a fritura!

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