A manteiga caseira, feita com apenas 2 ingredientes, é uma maravilha culinária descomplicada. Com creme de leite fresco e uma pitada de sal, é possível transformar esses elementos em uma manteiga rica e saborosa. Basta bater o creme de leite até que a gordura se separe do líquido, formando pequenos grânulos. Depois, é só coar e pressionar os grânulos para extrair o excesso de líquido. O resultado é uma manteiga fresca, livre de conservantes e aditivos. É uma experiência gratificante, que revela a simplicidade da produção de alimentos básicos e permite personalizar o sabor de acordo com as preferências individuais.
Ingredientes Manteiga caseira com
- Creme de leite: 500ml
- Sal a gosto; pode acrescentar ervas aromáticas a seu gosto
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
Preparação
No liquidificador ponha o creme de leite e deixe bater até obter uma pasta parecida com manteiga.
Em seguida, convém que desligue o aparelho algumas vezes e agite o copo com as mãos para que ele bata bem a mistura.
Então, passe no coador para separar o soro do leite: o que sobrar é a sua manteiga.
Por fim, tempere a seu gosto com o sal (do Himalaia, ou outro), e com suas ervas preferidas. Por razões de saúde pode deixar de parte o sal.
Então, se puder ponha a manteiga em cima de papel-manteiga ou papel vegetal e pressione com as costas de uma colher, para que possa sair mais soro.
Guarde-a na geladeira, bem selada e consuma-a dentro de 10 dias sua Manteiga caseira.
Finalement, cette recette vous a plu ?
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