A crepioca, encontro perfeito entre crepe e tapioca, abraça um recheio irresistível. O frango desfiado, dourado e temperado, dança com o cremoso cream cheese, criando uma sinfonia de sabores. A massa fina e macia da crepioca envolve esse recheio em um abraço saboroso. Cada mordida é uma experiência completa: a textura suave da crepioca se mistura à riqueza do frango e à indulgência do cream cheese. Uma refeição que transcende o simples, oferecendo um prazer culinário que combina simplicidade e sofisticação em uma única harmonia de gostos e aromas.
CREPIOCA
INGRÉDIENTS
Para a Crepioca:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- Sel au goût
Para o Recheio:
- 200g de frango cozido e desfiado
- 2-3 colheres de sopa de cream cheese
- Sal e temperos a gosto (pimenta, ervas, etc.)
- Um pouco de azeite para refogar
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparando a Crepioca:
- Em uma tigela, primeiramente misture a goma de tapioca, o ovo e uma pitada de sal.
- Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Preparando o Recheio:
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite.
- Refogue o frango desfiado até ficar dourado.
- Tempere o frango com sal e outros temperos de sua escolha.
- Adicione o cream cheese à frigideira e misture bem até obter um recheio cremoso e bem incorporado.
- Montagem:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje metade da massa da crepioca na frigideira e espalhe uniformemente para formar um crepe fino.
- Cozinhe por alguns minutos até que a crepioca fique firme e comece a desgrudar dos lados.
- Adicionando o Recheio:
- Em seguida, coloque metade do recheio de frango e cream cheese em uma metade do crepe.
- Dobre a outra metade sobre o recheio, formando uma meia-lua.
- Pressione levemente com a espátula para selar.
- Finalização:
- Repita o processo para fazer a segunda crepioca.
- Por fim, sirva as crepiocas recheadas quentes e desfrute!
Essa Crepioca recheada de frango desfiado e cream cheese é uma opção deliciosa para um café da manhã ou lanche saudável e satisfatório. Você pode personalizar os temperos e o recheio de acordo com suas preferências. Bom apetite!
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