Descubra a perfeição em simplicidade com nossa receita de Couve Refogada Muito Fácil. Folhas de couve frescas são transformadas em um prato irresistivelmente saboroso, refogadas com alho dourado, cebola e um toque de limão para um equilíbrio incrível de sabores. Esta guarnição simples, mas incrivelmente deliciosa, elevará qualquer refeição a um novo patamar. Experimente hoje mesmo e encante seu paladar com a simplicidade sofisticada!
INGRÉDIENTS
- 1 maço de couve (cerca de 10 folhas)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cebola pequena, picada
- Sel au goût
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão (opcional, para finalizar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, lave bem as folhas de couve sob água corrente e, em seguida, escorra.
- Em seguida, retire o talo central das folhas de couve. Você pode fazer isso dobrando a folha ao meio e cortando ao longo do talo. Depois, empilhe as folhas e corte-as em tiras finas.
- Agora, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Enquanto o azeite aquece, adicione os dentes de alho picados e a cebola picada à frigideira. Em seguida, refogue por cerca de 2 minutos ou até que fiquem dourados e aromáticos.
- Depois disso, acrescente as tiras de couve à frigideira. Em seguida, mexa bem para que as folhas de couve fiquem cobertas pelo azeite, alho e cebola.
- Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de que a quantidade de sal e pimenta pode variar de acordo com suas preferências pessoais, por isso, em seguida, prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Cozinhe a couve, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que as folhas estejam murchas e levemente douradas nas bordas. Nesse ponto, você pode espremer o suco de meio limão sobre a couve refogada para dar um toque cítrico, se desejar.
- Finalmente, retire a couve refogada do fogo e transfira para um prato de servir.
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