Descubra o segredo para transformar simples floretes de couve-flor em uma explosão de sabores nesta receita irresistível! Preparada de forma rápida e prática, a couve-flor na frigideira oferece uma combinação perfeita de texturas crocantes e aromas envolventes. Refogada com alho, azeite e temperos, esta criação culinária revela o equilíbrio entre o macio e o crocante, garantindo um prato surpreendentemente delicioso e saudável. Experimente essa maravilha culinária e desfrute de um festival de sabores na sua própria frigideira!
INGREDIENTES DESSA COUVE FLOR NA FRIGIDEIRA
- 1 cabeça de couve-flor média
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para finalizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em primeiro lugar, lave bem a cabeça de couve-flor e seque-a completamente. Em seguida, corte a couve-flor em pequenos floretes.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado à frigideira e refogue por cerca de 1 minuto, mexendo sempre para evitar que o alho queime.
- Acrescente os floretes de couve-flor na frigideira. Mexa bem para revesti-los com o azeite e o alho.
- Polvilhe a páprica sobre a couve-flor na frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa novamente para distribuir os temperos de maneira uniforme.
- Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor fique macia, porém ainda crocante.
- Após atingir o ponto desejado, desligue o fogo e transfira a couve-flor para um prato de servir. Polvilhe salsinha fresca picada por cima para dar um toque final.
- Sirva a couve-flor na frigideira como acompanhamento ou como prato principal. Aproveite essa delícia leve e saborosa!
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