Costeletas de porco com alho na frigideira são uma delícia fácil de preparar. Após temperar as suculentas costeletas com sal e pimenta, são douradas em azeite de oliva, criando uma crosta dourada irresistível. O alho picado é então adicionado, infundindo as costeletas com um aroma rico. A frigideira torna-se um palco para a dança de sabores, enquanto a manteiga é introduzida para uma indulgência extra. O resultado é uma refeição suculenta e cheia de sabor, com as costeletas de porco absorvendo o alho aromático. Servidas quentes, estas costeletas garantem uma experiência gastronômica memorável em cada mordida.
COSTELETAS DE PORCO NA FRIGIDEIRA
INGRÉDIENTS
- Costeletas de porco (quantas desejar)
- Sel et poivre à volonté
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- Ervas frescas (opcional, como alecrim ou tomilho)
- Suco de limão (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação das Costeletas:
- Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta, esfregando os temperos em ambos os lados.
- Aquecendo a Frigideira:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Fritando as Costeletas:
- Adicione as costeletas à frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Adicionando o Alho:
- Adicione o alho picado na frigideira e mexa para distribuir uniformemente.
- Se estiver usando ervas frescas, adicione-as nesta etapa.
- Finalizando:
- Adicione a manteiga à frigideira para dar um toque de cremosidade.
- Se desejar, esprema um pouco de suco de limão sobre as costeletas para um toque cítrico.
- Servir :
- Por fim, retire as costeletas da frigideira e sirva imediatamente. Pode acompanhar com legumes grelhados, purê de batatas ou arroz.
Essa receita simples realça o sabor suculento das costeletas de porco com alho, criando uma refeição saborosa em questão de minutos. Aproveite!
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