Surpreenda seu paladar com esta receita irresistível de Coração de Frango com Legumes e Ervas, um prato que combina a delicadeza dos corações de frango, a textura crocante dos legumes frescos e a explosão de sabores das ervas aromáticas. A cada garfada, você sentirá a mistura perfeita de suculência e aroma, tornando esta refeição não apenas saudável, mas também absolutamente deliciosa. Uma experiência gastronômica que encantará seus sentidos e transformará seu jantar em um momento verdadeiramente memorável.
INGRÉDIENTS
- 500g de corações de frango
- 2 cenouras, cortadas em rodelas finas
- 1 abobrinha, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- 1 colher de chá de manjericão fresco picado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Comece preparando os corações de frango, retirando qualquer gordura ou membranas indesejadas. Lave-os bem e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente os corações de frango à frigideira e cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam dourados por todos os lados.
- Adicione as cenouras, abobrinha e pimentão vermelho à frigideira. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo para que os legumes fiquem levemente caramelizados.
- Tempere tudo com sal, pimenta, alecrim, tomilho e manjericão. Mexa bem para distribuir os temperos uniformemente.
- Reduza o fogo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os corações de frango estejam cozidos por completo e os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
- Verifique o tempero e ajuste se necessário.
- Sirva o Coração de Frango com Legumes e Ervas imediatamente, acompanhado de arroz ou pão fresco. Bom apetite!
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