Descubra como fazer receita de Pastel de Frango que vai conquistar seu paladar com uma explosão de sabores! Delicioso e fácil de preparar, este pastel é recheado com um mix suculento de frango desfiado, vegetais frescos e temperos aromáticos, tudo envolto em uma massa crocante e dourada. Cada mordida é uma verdadeira festa para os sentidos, garantindo momentos de puro prazer gastronômico. Surpreenda seus amigos e familiares com essa irresistível iguaria que certamente se tornará um sucesso em qualquer ocasião!
INGRÉDIENTS
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- Massa para pastel (pronta ou caseira)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER RECEITA DE PASTEL DE FRANGO
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais um minuto, até que esteja levemente dourado. Adicione o tomate, o pimentão, o milho e a ervilha. Refogue por mais alguns minutos até os vegetais estarem macios. Coloque o frango desfiado na frigideira e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem. Reserve.
- Abra a massa para pastel em uma superfície lisa e corte em círculos utilizando um cortador ou um copo. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando uma meia lua, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Em uma panela funda, aqueça óleo em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, frite os pastéis em pequenos lotes até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. Retire os pastéis da panela e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva os pastéis de frango quentes, acompanhados de molho de pimenta ou outro molho de sua preferência.
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