Descubra como fazer receita de linguiça recheada, perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião! Nesta explosão de sabores, a suculenta linguiça fresca é habilmente recheada com queijo mussarela derretido, cebola dourada e alho aromático, resultando em uma combinação de texturas e gostos que irão conquistar até os paladares mais exigentes. Prepare-se para elevar seus churrascos e encontros culinários a um novo patamar com este prato simples de fazer, porém absolutamente irresistível!
INGRÉDIENTS
- 500g de linguiça fresca
- 100g de queijo mussarela ralado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- Palitos de dente
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER RECEITA DE LINGUIÇA RECHEADA
- Em uma frigideira em fogo médio, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e macios.
- Acrescente o queijo mussarela ralado ao refogado de cebola e alho. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado. Reserve.
- Faça um corte longitudinal na linguiça fresca, sem cortar completamente, apenas o suficiente para criar uma abertura para o recheio. Com cuidado, abra a linguiça e remova parte da carne, deixando espaço para o recheio.
- Com a linguiça aberta, coloque uma porção do recheio preparado dentro de cada uma delas. Feche-as novamente, pressionando delicadamente para selar.
- Em uma frigideira ou churrasqueira pré-aquecida, adicione uma colher de sopa de azeite de oliva. Coloque as linguiças recheadas na frigideira e grelhe-as em fogo médio-alto por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam completamente cozidas e douradas por fora.
- Retire as linguiças da frigideira e deixe-as descansar por alguns minutos. Em seguida, corte-as em porções menores e sirva quentes como petisco ou acompanhamento de sua preferência.
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