Carne de frango ou porco ao molho agridoce e verduras é uma combinação tentadora de sabores e texturas. A suculência da carne, combinada com a doçura e acidez do molho agridoce, cria uma explosão de sabor irresistível. As verduras adicionam uma camada de frescor e crocância, equilibrando perfeitamente o prato. Cada garfada é uma experiência deliciosa, uma jornada de aromas e sensações na boca. É uma refeição reconfortante e satisfatória, perfeita para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião. Uma mistura harmoniosa de ingredientes que eleva o paladar e aquece o coração.
INGRÉDIENTS
- 500g de carne de frango ou porco cortada em tiras
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola cortada em fatias finas
- 2 pimentões cortados em tiras
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 xícara de abacaxi em cubos (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Para o molho agridoce:
- 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 4 colheres de sopa de ketchup
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela pequena, primeiramente misture todos os ingredientes do molho agridoce e reserve.
- Em seguida, em Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
- Adicione a carne cortada e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Remova a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo, se necessário, e refogue a cebola, os pimentões e a cenoura até ficarem macios.
- Retorne a carne à frigideira e adicione o abacaxi, se estiver usando.
- Despeje o molho agridoce sobre a carne e os legumes na frigideira.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho engrosse e todos os ingredientes estejam bem revestidos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, sirva a carne ao molho agridoce e verduras quentes com arroz branco ou noodles, se desejar.
Desfrute desta deliciosa e reconfortante refeição de carne ao molho agridoce e verduras!
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Para preparar carne de frango ou porco ao molho agridoce com verduras, siga estas instruções simples
