Descubra o segredo de como fazer pão de queijo irresistivelmente delicioso em casa com esta receita simples e infalível! Com uma combinação perfeita de polvilho azedo, queijo minas padrão e ovos, estes pãezinhos dourados são um verdadeiro deleite para os amantes de queijo. Prepare-se para se deliciar com cada mordida macia e cheia de sabor, enquanto o aroma irresistível toma conta da sua cozinha. Experimente agora e conquiste todos com o seu talento culinário!
INGRÉDIENTS
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de leite
- 100ml de óleo vegetal
- 3 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- 1 cuillère à café de sel
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER PÃO DE QUEIJO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo ou manteiga.
- Em uma panela, aqueça o leite com o óleo em fogo médio. Deixe ferver levemente e então desligue o fogo.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e o sal. Misture bem.
- Despeje a mistura de leite e óleo sobre o polvilho aos poucos, mexendo bem para incorporar.
- Quando a mistura estiver morna, adicione os ovos um de cada vez, mexendo vigorosamente após cada adição.
- Adicione o queijo minas padrão ralado à massa e misture até ficar homogêneo.
- Com as mãos levemente untadas, pegue porções da massa e modele pequenos pãezinhos redondos.
- Coloque os pãezinhos na assadeira preparada, deixando espaço entre eles para que possam crescer.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- Retire do forno e sirva os pães de queijo quentes. Eles são perfeitos para serem saboreados acompanhados de um café fresco ou um chá quente.
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