Descubra como fazer um irresistível Strogonoff de Frango cremoso e repleto de sabores! Esta receita desvenda os segredos de um prato reconfortante, onde pedaços suculentos de frango são cuidadosamente preparados em um molho encorpado e sedoso, ressaltando o contraste perfeito entre a doçura do molho de tomate, o toque especial do ketchup e da mostarda, e a cremosidade do creme de leite. Cada garfada é uma explosão de sabor, complementada pela delicadeza dos champignons, se desejado, e servida com arroz branco, fazendo deste prato uma verdadeira celebração gastronômica. Siga o passo a passo e encante a todos com este clássico reconfortante e inesquecível!
INGRÉDIENTS
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- Sel et poivre à volonté
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Champignon a gosto (opcional)
- Arroz branco para acompanhar
- Batata palha para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER ESSE STROGONOFF DE FRANGO
- Primeiramente, antes de iniciar o preparo, corte o frango em tiras, pique a cebola e o alho.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Refogue até dourar por igual.
- Então, acrescente a cebola e o alho ao frango dourado. Refogue até que fiquem dourados e levemente translúcidos.
- Depois, despeje o molho de tomate na panela e misture bem, deixando cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o ketchup, a mostarda e os champignons (se estiver usando). Mexa para que todos os sabores se incorporem à mistura.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente para não coalhar. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, sempre mexendo.
- Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto pessoal. Se preferir um sabor mais acentuado, adicione um pouco mais de mostarda ou ketchup.
- Por fim, o strogonoff de frango está pronto para servir. Acompanhe com arroz branco e decore com batata palha.
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