Surpreenda seu paladar com a praticidade e o sabor irresistível deste Churrasco na Panela de Pressão. Nesta receita, a carne suculenta é cuidadosamente temperada e selada, enquanto os aromas se misturam aos vegetais, resultando em um delicioso festival de sabores. Ao adicionar água à panela, você cria um molho incrivelmente rico que transforma cada pedaço em uma explosão de delícias. Desfrute do prazer do churrasco em qualquer ocasião, sem abrir mão da facilidade proporcionada pela panela de pressão. Uma experiência gastronômica que eleva o conceito de praticidade e sabor a um novo patamar.
INGREDIENTES DESSE CHURRASCO NA PANELA DE PRESSÃO
- 1 kg de carne para churrasco (pode ser alcatra, contrafilé, ou a de sua preferência)
- 1 cebola média, cortada em rodelas
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de tempero para churrasco
- Sel au goût
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de água
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece temperando a carne com o tempero para churrasco, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Em seguida, coloque a panela de pressão no fogo e adicione o óleo vegetal. Deixe aquecer bem.
- Então, acrescente a carne temperada à panela de pressão. Sele todos os lados até que fiquem dourados.
- Depois, acrescente a cebola, o alho e o pimentão à panela. Refogue por alguns minutos até que fiquem levemente dourados.
- Assim sendo, despeje a água na panela, raspando o fundo para soltar todos os sabores dourados. Isso dará um sabor incrível ao seu churrasco na panela de pressão.
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio-alto até que a pressão seja alcançada. Reduza o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado.
- Por fim, transfira a carne e os vegetais para uma travessa e regue com o molho formado na panela. Sirva seu delicioso churrasco na panela de pressão acompanhado de arroz, farofa ou salada.
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