Descubra o segredo de um sabor extraordinário com esta receita rápida de ceviche delicioso! Uma explosão refrescante de sabores cítricos combinados com a suculência do peixe fresco, este prato cativa os sentidos em cada garfada. A simplicidade do preparo se une à intensidade dos ingredientes, proporcionando uma experiência culinária vibrante e memorável. Ideal para surpreender os paladares mais exigentes em um piscar de olhos, esta receita rápida de ceviche é a personificação do frescor e da sofisticação em cada pedaço.
INGREDIENTES DESSA RECEITA RÁPIDA
- 500g de peixe branco fresco, cortado em cubos pequenos
- 4 limões grandes (suco)
- 1 cebola roxa, finamente fatiada
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
- 1 tomate maduro, sem sementes e cortado em cubos
- Coentro fresco picado a gosto
- Sel au goût
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece cortando o peixe em cubos pequenos e reserve em uma tigela.
- Em seguida, esprema o suco dos limões sobre o peixe. Certifique-se de que todos os pedaços estejam cobertos pelo suco. Deixe descansar por 15 minutos para marinar, até que o peixe fique opaco.
- Enquanto isso, em outra tigela, combine a cebola roxa fatiada, a pimenta dedo-de-moça picada, os cubos de tomate e o coentro picado. Misture suavemente.
- Então, após os 15 minutos de marinada, escorra o excesso de suco do peixe. Adicione-o à mistura de cebola, pimenta, tomate e coentro. Tempere com sal, pimenta-do-reino e regue com azeite de oliva. Misture tudo delicadamente para que os sabores se combinem.
- Por fim, deixe o ceviche na geladeira por mais 10 a 15 minutos para resfriar e os sabores se intensificarem. Sirva em taças individuais ou em uma travessa, acompanhado de chips de tortilla ou torradas.
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