A salada de carne, tomate cereja, alface e cebola roxa é uma explosão de frescor e sabor em cada garfada. Esta combinação cuidadosamente equilibrada de ingredientes oferece uma experiência gastronômica única. A carne, muitas vezes rosbife ou filé mignon, é cozida a perfeição, cortada em fatias finas e disposta sobre uma cama de alface fresca e crocante. Os tomates cereja, pequenos e suculentos, adicionam um toque de doçura, enquanto a cebola roxa, finamente fatiada, oferece uma pitada de picância. Regado com um molho de sua escolha, esta salada é uma celebração de sabores e texturas que agradam aos sentidos e satisfazem o apetite.
SALADA DE CARNE TOMATE CEREJA ALFACE E CEBOLA ROXA
Preparar uma salada de carne, tomate cereja, alface e cebola roxa é uma tarefa relativamente simples. Aqui está uma receita básica para você seguir:
INGRÉDIENTS
- 300g de carne (rosbife, filé mignon ou outra de sua preferência)
- 2 xícaras de alface lavada e rasgada em pedaços
- 1 xícara de tomates cereja
- 1/2 cebola roxa, cortada em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sel et poivre à volonté
- Ervas frescas (opcional, como manjericão ou salsinha) para decorar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Você pode grelhar, assar ou cozinhar a carne de acordo com sua preferência. Deixe-a descansar antes de cortar.
- Enquanto a carne repousa, prepare o molho. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque a alface, os tomates cereja cortados ao meio e a cebola roxa fatiada.
- Corte a carne em fatias finas e disponha-a sobre os vegetais na tigela.
- Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para que os sabores se incorporem.
- Decore a salada com ervas frescas, se desejar.
- Sirva imediatamente.
Esta salada é uma combinação deliciosa de sabores e texturas, com a carne suculenta, a doçura dos tomates cereja, a crocância da alface e o toque picante da cebola roxa. O molho de azeite e vinagre balsâmico complementa perfeitamente o prato. É uma opção leve e saudável que pode ser apreciada como entrada ou como acompanhamento para diversas refeições.
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