Descubra o segredo de uma refeição reconfortante e irresistível com a nossa receita de Carne de Panela Suculenta – perfeita para jantar! Delicadamente preparada com cubos macios de coxão mole, vegetais frescos e um toque de temperos, esta receita é um convite para desfrutar de um jantar que aquece o coração. Experimente essa explosão de sabores em cada garfada e deixe-se envolver pelo prazer de uma comida caseira, simplesmente inesquecível.
INGREDIENTES DESSA RECEITA PERFEITA PARA JANTAR
- 1 kg de coxão mole cortado em cubos
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 2 cenouras cortadas em rodelas grossas
- 2 batatas cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 2 xícaras de caldo de carne
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre à volonté
- Salsinha picada para finalizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece cortando a carne em cubos médios. Pique as cebolas, os tomates, o alho e prepare as cenouras e batatas. Tenha tudo pronto para facilitar o processo.
- Em seguida, em uma panela de pressão ou panela comum, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione as cebolas e o alho, refogando até dourarem levemente.
- Então, coloque os cubos de carne na panela e mexa bem até que fiquem dourados por igual.
- Depois, acrescente os tomates picados, as cenouras, as batatas, a folha de louro e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa para que todos os ingredientes se misturem bem.
- Desse modo, despeje o caldo de carne na panela. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam parcialmente cobertos. Tampe a panela e, se for panela de pressão, cozinhe por cerca de 30 minutos após a pressão iniciar. Se for panela comum, cozinhe por aproximadamente 1 hora, mexendo ocasionalmente e verificando se a carne está macia.
- Passado o tempo de cozimento, abra a panela e verifique se a carne está macia e os legumes cozidos. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- Retire a folha de louro. Transfira a carne de panela para um prato de servir e polvilhe com salsinha picada para dar um toque fresco e colorido.
- Por fim, a carne de panela suculenta está pronta para ser apreciada! Sirva acompanhada de arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos, e desfrute de um jantar delicioso e reconfortante.
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