O caldo de mandioca com frango é um prato que aquece o corpo e a alma. A mandioca, cozida até a maciez perfeita, se desfaz em uma base cremosa e reconfortante. O frango, desfiado e temperado, adiciona um toque de sabor e proteína ao caldo. Os temperos cuidadosamente selecionados envolvem cada colherada em um abraço de sabores. Ideal para dias frios ou quando se deseja um prato substancial, o caldo de mandioca com frango nutre e satisfaz. A combinação dos ingredientes naturais e a simplicidade do preparo tornam essa receita uma escolha acolhedora e deliciosa.
INGREDIENTES:
- 1 quilo de peito de frango
- 1 quilo de mandioca
- Azeite de oliva a gosto
- 1 cebola média em cubinhos
- 3 dentes de alho médios
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Sel au goût
- Salsinha e cebolinha a gosto
Primeiramente, cozinhe o peito de frango, desfie e transfira para um recipiente juntamente com a água em que ele foi cozido.
Despeje a mandioca, já higienizada, descascada e cortada em pedaços médios na panela de pressão, adicione água até cobrir a mandioca, tampe a panela e coloque em fogo médio. Quando atingir pressão, deixe cozinhar por 40 minutos, então retire do fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Em seguida, aguarde a mandioca esfriar um pouco e despeje em um liquidificador, acrescentando a água em que o frango foi cozido e bata bem até obter um creme bem homogêneo. Reserve.
Coloque então o azeite em uma panela e leve ao fogo médio, quando estiver bem quente, despeje o alho e a cebola e mexa até ficarem levemente douradinhos.
Em seguida, adicione o frango desfiado, juntamente com o caldo de galinha, misture novamente e então despeje nessa mistura o creme de mandioca.
Por fim, aguarde cozinhar por 7 minutos, acerte o sal e acrescente a salsinha e cebolinha na quantidade da sua preferência.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Assim, diga o que achou desse Caldo de Mandioca com Frango nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
