Buraco quente: pão francês recheado com um refogado de carne moída, ovo cozido e azeitona para um lanche saudável e que alimenta. É fácil!
Não perca tempo e faça hoje mesmo o buraco quente.
Como fazer buraco quente
Vamos começar picando a cebola, o alho, as azeitonas, a salsinha e o ovo, reserve. Em seguida, vamos ralar o queijo prato com a parte grossa do ralador, reserve. O próximo passo é retirar as sementes dos tomates e bater em um liquidificador. Agora vamos colocar em uma frigideira, o óleo, a cebola, o alho e deixe dourar até que a cebola murche, acrescente a carne moída e misture, adicione os tomates batidos no liquidificador, o sal, a pimenta do reino e deixe cozinhar até os líquidos evaporarem, depois acrescente as azeitonas, a salsinha e o ovo picado. Em seguida, retire a panela do fogo, deixe esfriar levemente e adicione o queijo ralado, reserve. Agora vamos rechear os pães com o refogado de carne moída e pra finalizar, leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos mais ou menos.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de buraco quente.
Ingredientes da receita de buraco quente
- 1 cebola picada
- sal e pimenta do reino (o quanto achar necessário)
- 1 ovo médio cozido
- 1 dente de alho picado
- 4 pães franceses médios
- 300g de assim ou patinho moídos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 50 gramas de azeitonas verdes
- 2 tomates médios
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 200g de queijo prato ralado
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
Méthode de préparation
- Pique finamente 1 cebola, 1 dente de alho, 10 azeitonas verdes, salsinha e 1 ovo cozido, reserve.
- Rale 200g de queijo prato na parte grossa do ralador, reserve.
- Retire as sementes dos tomates e bata em um liquidificador.
- Coloque em uma frigideira, 2 colheres (sopa) de óleo, a cebola e o alho picados, deixe doure até a cebola murchar.
- Adicione 300g de carne moída e misture.
- Coloque os tomates batidos no liquidificador, o sal e a pimenta-do-reino à gosto e deixe cozinhar até que todos os líquidos se evaporem.
- Adicione as azeitonas, a salsinha e ovo picado.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar levemente, em seguida, adicione o queijo ralado e reserve.
- Corte a ponta dos pães e retire o miolo com os dedos, reserve o miolo.
- Recheie todos os pães com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.
- Para finalizar, leve ao forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
- Prontinho, agora é só servir e saborear esse buraco quente maravilhoso.
Suivez notre YouTube et le Instagram pour recevoir chaque jour de nouvelles recettes délicieuses.
