O brownie sem farinha branca e sem açúcar é uma opção deliciosa e mais saudável para os amantes de chocolate. Essa versão adaptada do tradicional brownie utiliza ingredientes alternativos que proporcionam uma experiência igualmente satisfatória.
Ao substituir a farinha branca por farinhas sem glúten, como a de amêndoa, de aveia ou de coco, o brownie adquire uma textura macia e úmida. Além disso, a ausência de açúcar refinado é compensada pelo uso de adoçantes naturais, como o mel, o xilitol ou o açúcar de coco, resultando em uma sobremesa menos calórica.
O sabor rico e intenso do chocolate se mantém presente no brownie, garantindo momentos de prazer a cada mordida. Ainda é possível adicionar ingredientes extras, como nozes, castanhas ou pedaços de chocolate amargo, para dar um toque especial à receita.
Com esse brownie saudável, é possível satisfazer o desejo por doces de forma equilibrada e nutritiva. Desfrute dessa opção deliciosa sem culpa e aproveite todo o prazer que o chocolate pode proporcionar, de uma maneira mais consciente.
Receita de brownie sem glúten e sem açúcar
Ingredientes
- 200g de chocolate 85% cacau
- 120g de manteiga sem sal
- 130g de adoçante em pó natural
- 100g de farinha de amêndoas (ou qualquer outra farinha de oleaginosas)
- 5 ovos
- essência de baunilha, canela e noz moscada
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
Méthode de préparation
Primeiramente, derreta em banho-maria, o chocolate 85% cacau e junte a manteiga, o adoçante em pó natural e misture.
Logo após, acrescente a farinha de oleaginosas e as gemas a esta massa e misture. Bata 5 claras em neve, e incorpore à massa com cuidado.
Acrescente essência de baunilha, canela a gosto e uma pitada de noz moscada.
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno médio por 20 a 30 minutos.
Deixe esfriar para desenformar.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors, profitez-en pour ajouter plus de saveur à vos journées. Visitez nos réseaux sociaux! Nous avons alors Pinterest, notre Facebook et le Instagram, enfin le YouTube! Alors faites encore plein de recettes, elles sont trop bonnes !
