O bolo vulcão de chocolate com cobertura de maracujá é uma verdadeira explosão de sabores. A cada mordida, o chocolate derretido escorre como lava vulcânica, revelando um interior macio e irresistível. A intensidade do chocolate se equilibra com a acidez refrescante do maracujá, criando uma combinação única e envolvente. É uma experiência sensorial que nos transporta para um mundo de prazer e indulgência. O contraste entre o doce e o azedo, o quente e o frio, nos cativa e nos faz desejar mais. É um bolo que desperta os sentidos e nos faz suspirar a cada garfada. Uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e maracujá.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de farine de blé
- 1 tasse de sucre
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 œufs
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de água quente
COBERTURA
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1/2 tasse de sucre
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Polpa de maracujá para decorar (opcional)
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma redonda de buraco no meio.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Logo após, em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e a baunilha. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água quente e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Modo de preparo da cobertura de maracujá:
- Em uma panela, primeiramente misture o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e adquira uma consistência de cobertura.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- Desenforme o bolo já frio e despeje a cobertura de maracujá por cima, deixando escorrer pelas laterais.
- Por fim, decore com polpa de maracujá, se desejar.
Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso bolo vulcão de chocolate com cobertura de maracujá. Aproveite!
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