O bolo sonho é uma verdadeira obra de arte da confeitaria, capaz de encantar os paladares mais exigentes. Com sua massa macia e recheio irresistível, é uma opção perfeita para quem busca um doce sofisticado e saboroso. A massa do bolo sonho é delicada e aerada, feita com ingredientes como farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga, resultando em uma textura leve e irresistível. O recheio é o ponto alto dessa iguaria, geralmente composto por um creme de baunilha ou doce de leite, que se espalha generosamente entre as camadas de bolo.
A cobertura, tradicionalmente de açúcar de confeiteiro, confere um toque de elegância e sabor. Cada mordida desse bolo é uma experiência única, uma verdadeira explosão de sabores e texturas. O bolo sonho é perfeito para ocasiões especiais, como festas de aniversário, casamentos e celebrações. Seja qual for a ocasião, esse doce é sempre uma escolha acertada, capaz de adoçar os corações e trazer sorrisos aos rostos. Permita-se saborear um bolo sonho e deixe-se levar por sua doçura inigualável.
Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Mini sonhos prontos para decorar.
Recheio e Cobertura
- 2 boîtes de lait concentré
- 2 xícaras (chá) de leite
- Duas gemas peneiradas
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixa de creme de leite (200g).
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
Modo de preparo: Bolo sonho um bolo
O preparo do bolo deve começar pelas claras batidas em neve e reserve. Então, em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar, a margarina e a essência de baunilha até atingir a consistência de um creme fofo.
Em seguida, vá alternando aos poucos, sem parar de bater, a farinha e o leite até ficar uma mistura homogênea.
Então, após isso, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma colher, as claras em neve com o fermento.
Em seguida, pré-aqueça o forno e, em uma forma funda, de 24 centímetros de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga, coloque a massa e asse por cerca de 35 minutos até dourar.
Então, ao esfriar, desenforme e retire o papel com cuidado.
Por fim, para o recheio e cobertura é simples: leve todos os ingredientes, menos o creme de leite, ao fogo médio até engrossar e levantar fervura.
Então, apague o fogo, misture o creme de leite e espere esfriar.
Para montar, corte o bolo em três partes, recheie cada uma delas e finalize com o creme.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro, os mini-sonhos e sirva com um delicioso café quentinho.
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