É uma maravilha este Bolo de 3 ingredientes e é o máximo do sabor. Mesmo que tecnicamente ele seja um suflê ou talvez um bolo-esponja. Mas algo tão leve, tentador e delicioso ganhou seu lugar entre a realeza da massa folhada: O bolo. E a melhor coisa é que você só precisa de 3 ingredientes. Aqui nós mostramos como é fácil.
Bolo de 3 ingredientes
Este Bolo tem um sabor inigualável. É algo que você nunca comeu igual. Fofinho, levinho, uma delícia mesmo. Veja abaixo como fazer.
Temps de préparation : 30 minutos
Rendement : 1 Bolo
INGRÉDIENTS
- 3 œufs
- 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)
- 120 gramas de cream cheese
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, para fazer este Bolo, parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.
- Logo após, derreta o chocolate em banho-maria.
- Então, bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.
- Misture o cream cheese com o chocolate branco derretido, gentilmente em temperatura ambiente.
- Logo depois, coloque as gemas e misture bem até virar um creme.
- Então, pouco a pouco adicione as claras em neve. Não pode deixar pedacinhos de chocolate.
- Em seguida, coloque em uma forma para assar. Prefira uma forma de vidro temperado.
- É bom colocar a forma de vidro dentro de uma assadeira com um copo(250ml) de água no fundo. Vai assar melhor.
- Os primeiros 15 minutos de forno, usar a temperatura de 170°C, nos outros 15 minutos baixar para 160°C e depois desligue o fogo e deixe mais 15 minutos.
- Por fim, retire do forno e polvilhe o Bolo com açúcar de confeiteiro.
Uma dica: coloque papel manteiga na parte de baixo para o bolo ficar bem certinho.
Agora que você fez esse Bolo, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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