Descubra o delicioso enlace entre duas sobremesas clássicas com este irresistível Bolo Pudim de Chocolate. Nesta receita exuberante, a maciez do bolo de chocolate se funde harmoniosamente com a cremosidade do pudim, criando uma explosão de sabor que vai encantar seus sentidos. Cada garfada revela camadas de indulgência, enquanto o aroma tentador de cacau preenche o ar. Prepare-se para uma jornada culinária inesquecível, onde o bolo e o pudim se unem em perfeita harmonia para criar uma sobremesa extraordinária que certamente será o destaque de qualquer ocasião.
INGREDIENTES DESSE BOLO PUDIM
Para o bolo:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1 tasse de sucre
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o pudim:
- 1 boîte de lait concentré
- 1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)
- 3 œufs
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para pudim com caramelo ou utilize uma forma de pudim com furo no meio.
- Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e reserve.
- Então, em outra tigela, bata o ovo levemente. Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo.
- Gradualmente, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo até que tudo esteja bem combinado. Não misture em excesso, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Depois, para fazer o pudim, coloque o leite condensado, o leite e os ovos em um liquidificador. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Assim sendo, despeje a massa do bolo na forma preparada e espalhe uniformemente. Em seguida, gentilmente despeje a mistura de pudim sobre a massa do bolo. A mistura de pudim se assentará no fundo da forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior. Despeje água quente na assadeira até atingir cerca de metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Remova a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda da forma e vire o bolo pudim em um prato de servir.
- Por fim, sirva o bolo pudim de chocolate sozinho ou acompanhado de uma cobertura de sua preferência.
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