O Bolo de Chocolate Molhadinho é uma tentação irresistível para os amantes de chocolate e sobremesas. Sua textura úmida, macia e seu sabor rico em cacau o tornam uma escolha favorita em qualquer ocasião.
A mágica do bolo molhadinho acontece graças a uma combinação equilibrada de ingredientes. Cacau em pó de alta qualidade, açúcar, ovos, farinha e um toque de gordura (geralmente óleo ou manteiga) se unem para criar uma massa densa e rica. Ao ser assado, o bolo mantém sua umidade, resultando em uma experiência que derrete na boca.
Além disso, o bolo de chocolate molhadinho pode ser personalizado de diversas maneiras. Adicione pedaços de chocolate, nozes, ou uma generosa camada de ganache de chocolate para elevar o sabor e a indulgência.
A simplicidade da receita também é um destaque. Mesmo sem experiência na cozinha, é possível preparar esse bolo com sucesso. Ele pode ser uma sobremesa para uma ocasião especial ou um deleite reconfortante para o dia a dia.
Quando se trata de sobremesas que conquistam todos os paladares, o Bolo de Chocolate Molhadinho é uma escolha imbatível. Sua suculência, sabor profundo e aroma de chocolate fresco fazem dele uma verdadeira tentação para qualquer amante de doces. Portanto, renda-se à indulgência e desfrute desse clássico que nunca sai de moda.
Ingrédients :
- 04 ovos inteiros
- 50g de manteiga
- 06 colheres (sopa) de açúcar
- 120ml de leite
- 04 colheres (sopa) de Nescau
- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 15g de fermento em pó
Directions : Bolo de Chocolate
Para começar, pegue um liquidificador e nele coloque os ingredientes líquidos e bata por 5 minutinhos.
Em seguida, acrescente os ingredientes secos, com exceção do fermento, e volte a bater até obter uma mistura uniforme e então acrescente o fermento e bata ligeiramente só para misturar.
Agora pegue uma assadeira, unte com manteiga e polvilhe com Nescau, depois transfira a massa do liquidificador para ela e coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 25 minutinhos.
Ingredientes para o ganache:
- 300g de chocolate em barra
- 400g de creme de leite
Então, coloque o chocolate em barra picadinho em um recipiente plástico juntamente com o creme de leite e coloque para derreter no micro-ondas, pausando a cada 30 segundos para misturar até que derreta completamente. Então acrescente 01 colher (sopa) de manteiga, misture e deixe reservado.
Montagem: Bolo de Chocolate
Corte o bolo no sentido horizontal em 3 partes iguais e espalhe o recheio de ganache entre as camadas. Depois espalhe o restante do ganache sobre o bolo, não esquecendo das laterais e coloque na geladeira por 20 minutinhos.
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