O bolo de mármore com cobertura de chocolate é uma obra-prima culinária que combina o melhor dos dois mundos: baunilha e chocolate. A textura macia e agridoce do bolo marmorizado é uma celebração de sabores contrastantes. A suavidade da massa de baunilha entrelaçada com o rico cacau cria um visual deslumbrante, lembrando o mármore. A cobertura de chocolate finaliza com elegância, adicionando um toque indulgente que completa a experiência. Cada garfada é uma jornada de sabor, uma dança entre as notas sutis e ousadas de doçura e cacau. O bolo de mármore com cobertura de chocolate é uma indulgência que agrada todos os sentidos. Bolo Marmorizado.
BOLO MARMORIZADO
Fazer um bolo de mármore com cobertura de chocolate é um processo simples. Aqui está uma receita básica:
INGRÉDIENTS
Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga (1 tablete), amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de cacau em pó
Cobertura de chocolate:
- 1/2 xícara de chocolate em barra picado
- 1/4 de xícara de creme de leite
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em seguida, em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.
- Enquanto isso, gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até que tudo esteja bem combinado.
- Separe metade da massa em outra tigela. Adicione o cacau em pó a uma das metades e misture bem.
- Na forma untada, coloque colheradas alternadas de massa branca e de cacau.
- Use um garfo para fazer um padrão de mármore na massa.
- Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, depois misture com o creme de leite até obter uma cobertura cremosa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já resfriado.
- Por fim, deixe a cobertura endurecer um pouco antes de servir.
Desfrute do seu delicioso bolo de mármore com cobertura de chocolate!
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