O bolo mármore é uma obra-prima culinária que cativa os sentidos com sua estética elegante e sabor irresistível. Esta delícia, uma fusão harmônica de massas de baunilha e chocolate, cria uma textura intrigante e um visual visualmente encantador. A preparação envolve a arte de entrelaçar cuidadosamente as duas massas na forma, resultando em um padrão marmorizado que adiciona um toque de sofisticação. Ao ser cortado, revela camadas suaves de sabores contrastantes, proporcionando uma experiência única a cada pedaço. Seja para comemorações festivas ou momentos de indulgência cotidiana, o bolo mármore continua a ser uma escolha clássica e deliciosa.
BOLO MÁRMORE
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de farine de blé
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 œufs
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Em seguida, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
- Logo após, combine os ingredientes secos com os úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Separe metade da massa em outra tigela. Adicione o cacau em pó a uma das partes, misturando até ficar bem incorporado.
- Despeje, alternadamente, colheradas de massa clara e escura na forma preparada.
- Com uma faca, faça movimentos de ziguezague ou espirais na massa para criar o efeito mármore.
- Asse no forno por aproximadamente 35-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Corte em fatias e desfrute do bolo mármore, uma combinação perfeita de baunilha e chocolate.
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