O Bolo de Leite Condensado com Casquinha de Limão é uma experiência de sabores contrastantes e harmoniosos. A riqueza do leite condensado se equilibra com a vivacidade do limão, criando uma sinfonia de doçura e acidez. A casquinha de limão adiciona um toque cítrico que eleva a sobremesa a outro nível. A massa fofa e úmida do bolo contrasta com a crocância da casquinha, tornando cada mordida uma jornada sensorial. Essa combinação única oferece uma explosão de gostos em cada colherada, tornando o Bolo de Leite Condensado com Casquinha de Limão uma escolha inesquecível para os amantes da confeitaria.
Ingredientes
Massa do bolo
- 1 xícara de farinha
- 395g de leite condensado
- 4 œufs
- 50g de manteiga
- 1 colherinha de fermento
Cobertura
- 1 e ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de suco de limão
- 2 colheres de água
Em uma tigela, coloque a farinha, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento. Em seguida, bata bem até a mistura ficar uniforme. Então, deposite-a em uma assadeira untada e leve ao forno a 160 graus por 50 minutos.
Por fim, em banho-maria, use outro recipiente para fazer a cobertura. Então, adicione o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a água. Misture bem e deixe no fogo até que fique homogêneo.
Ao retirar o bolo do forno, deposite a cobertura em sua superfície. Para decorar, jogue raspas de limão por cima.
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