O bolo de lava de chocolate quente, com uma mordida retirada do centro fundido e delicadas groselhas vermelhas dispostas em uma placa de metal vintage, é uma obra-prima culinária que combina texturas e sabores de maneira extraordinária. Ao mergulhar a colher no centro do bolo, o chocolate derretido flui como um rio de indulgência, criando uma explosão de sabor. As groselhas vermelhas, com sua acidez equilibrada, adicionam um toque vibrante e colorido a essa sobremesa luxuosa. O contraste entre o quente e o frio, o doce e o ácido, faz desse prato uma experiência verdadeiramente única e memorável para os sentidos.
BOLO DE LAVA CHOCOLATE QUENTE
Fazer um bolo de lava de chocolate quente com mordida retirada do centro fundido e groselhas vermelhas é uma experiência deliciosa e requintada. Aqui está uma receita para criar essa sobremesa incrível:
INGRÉDIENTS
Para o bolo de lava de chocolate:
- 150g de chocolate amargo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 3 œufs
- 3 gemas
- Une pincée de sel
Para as groselhas vermelhas:
- 1 xícara de groselhas vermelhas frescas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 220°C. Unte e enfarinhe forminhas individuais.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela, misture os ovos, as gemas e o açúcar de confeiteiro. Adicione o chocolate derretido e misture bem.
- Então, acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal à mistura e mexa até que esteja bem incorporada.
- Despeje a massa nas forminhas individuais até cerca de 3/4 da altura.
- Asse no forno pré-aquecido por 12-14 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda esteja ligeiramente mole.
- Enquanto os bolos assam, prepare as groselhas vermelhas. Em uma panela, aqueça as groselhas, o açúcar e o suco de limão até que as groselhas amoleçam e o açúcar se dissolva.
- Retire os bolos do forno com cuidado e, usando um garfo, retire uma mordida do centro de cada bolo.
- Por fim , sirva os bolos quentes, com a mordida retirada e as groselhas vermelhas por cima. Coloque as sobremesas em uma placa de metal vintage para um toque elegante.
Este bolo de lava de chocolate quente com groselhas vermelhas é uma sobremesa incrivelmente indulgente e impressionante, perfeita para ocasiões especiais. O contraste entre o chocolate quente e o toque ácido das groselhas é simplesmente irresistível. Aproveite!
Finalement, cette recette vous a plu ?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais