Le gâteau à la semoule de maïs est l'une des recettes les plus traditionnelles de la cuisine brésilienne et constitue une excellente option pour ceux qui recherchent un gâteau simple et savoureux pour accompagner le café ou le thé de l'après-midi.
GÂTEAU FUBÁ
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de thé au lait
- 4 œufs
- 9 cuillères à soupe de semoule de maïs
- 1 cuillère à dessert de levure chimique
- 1 paquet de fromage râpé 50 grammes
- 2 tasses de sucre
- 2 cuillères à soupe de margarine
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Pour préparer la pâte à gâteau, commencez par mixer tous les ingrédients dans un mixeur en commençant par les liquides et en ajoutant lentement la farine. Sauf la levure chimique, qui doit être ajoutée en dernier.
Pour plus de commodité, vous pouvez ajouter la levure chimique directement dans le mixeur et mélanger délicatement avec une cuillère ou un fouet en l'incorporant bien à la pâte. Il est toutefois important de ne pas mélanger vigoureusement, car pour obtenir une pâte à gâteau moelleuse, il faut être doux.
Une fois terminé, versez la pâte dans un moule beurré et fariné, pour éviter que le gâteau ne colle au moule et faciliter le démoulage. Il suffit maintenant de le placer dans le four préchauffé et d'attendre que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
Le processus est simple et rapide, et le résultat est un gâteau délicieux et moelleux, parfait pour accompagner un café ou un thé l'après-midi. Pensez à bien suivre les instructions pour obtenir une pâte bien homogène et pensez à utiliser des ingrédients de qualité pour garantir une saveur encore plus particulière.
Enfin, préchauffez le four 10 minutes et enfournez à four moyen à 180°C pendant environ 40 à 50 minutes.
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