Desfrute de uma explosão de sabores com nosso irresistível Bolo de Chocolate com Laranja, uma combinação divina de ricos aromas de cacau com o toque refrescante dos doces cítricos. Cada mordida revela a maciez do bolo mergulhado em uma cobertura sedosa de chocolate, acentuada pelas notas vibrantes de laranja. Uma experiência culinária que eleva o clássico bolo de chocolate a novas alturas de indulgência e frescor, deixando todos à mesa encantados e pedindo por mais.
INGREDIENTES DESSES DOCES CÍTRICOS
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- Suco e raspas de 2 laranjas
- 100g de chocolate meio amargo, derretido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 100g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
- Raspas de laranja para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e reserve.
- Então, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Acrescente o óleo, o leite, o suco e as raspas de laranja, o chocolate derretido e a essência de baunilha. Mexa até ficar homogêneo.
- Depois, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, aos poucos, misturando delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja lisa.
- Assim sendo, despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e acrescente o creme de leite, misturando até obter uma consistência cremosa e homogênea. Reserve.
- Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Depois, desenforme e transfira para um prato de servir.
- Regue o bolo com a cobertura de chocolate derretido, espalhando uniformemente pela superfície.
- Finalize com raspas de laranja por cima da cobertura para um toque extra de sabor e decoração.
- Por fim, sirva o bolo de chocolate com laranja em fatias generosas e aprecie sua combinação única de sabores doces cítricos!
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