O bolo de cenoura com cobertura cremosa de chocolate é uma combinação irresistível que agrada a todos os paladares. A maciez do bolo, enriquecido com cenouras raladas, oferece uma textura incrível e um sabor levemente adocicado. Dessa forma, a cobertura cremosa de chocolate, com sua riqueza e suavidade, contrasta perfeitamente com a doçura natural das cenouras. Cada mordida é uma sinfonia de sabores, com a doçura equilibrada da cenoura e a indulgência do chocolate. Este bolo é uma verdadeira prova de que vegetais podem ser deliciosos. É um clássico que aquece corações e faz com que todos voltem para mais uma fatia.
Fazer um bolo de cenoura com cobertura cremosa de chocolate é uma delícia. Aqui está uma receita básica para você seguir:
INGRÉDIENTS
- 2 xícaras de cenouras raladas (cerca de 3 a 4 cenouras médias)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 œufs
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
Cobertura de Chocolate:
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de leite
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 pitada de sal
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Para o Bolo:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em um liquidificador, adicione as cenouras raladas, o óleo, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Despeje a mistura de cenoura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
Para a Cobertura de Chocolate:
- Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, o leite, a manteiga e uma pitada de sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver.
- Reduza o fogo e continue cozinhando por mais 2-3 minutos, mexendo até que a cobertura engrosse.
Montagem:
- Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo já frio.
- Espalhe a cobertura uniformemente.
- Por fim, deixe a cobertura esfriar e endurecer antes de cortar e servir o bolo.
Agora, você tem um delicioso bolo de cenoura com cobertura cremosa de chocolate pronto para ser apreciado. Dessa forma, é uma sobremesa clássica que agrada a todos.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
