Uma fusão perfeita de sabor e praticidade, os bolos assados com recheio interno são a solução para quem busca uma experiência gastronômica excepcional. Imagine a surpresa ao cortar uma fatia e descobrir um recheio suculento e delicioso, harmonizando-se perfeitamente com a massa macia e dourada. Seja um bolo de chocolate com ganache derretendo ou um bolo de cenoura com recheio de brigadeiro, essas criações culinárias oferecem um toque de magia a cada mordida. Tão bonitos quanto deliciosos, esses bolos proporcionam uma explosão de sabores, tornando cada ocasião especial inesquecível e cativando os paladares dos apreciadores da boa cozinha.
- 4 œufs
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento.
RECHEIO:
- 1 litro de leite
- 1 boîte de lait concentré
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 1 gema
- 1 caixinha de creme de leite.
COBERTURA:
- 1 barra de chocolate
- 1 lata de creme de leite.
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
Inicie fazendo o recheio. Então, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até virar um mingau grosso. Em seguida, reserve.
Por fim, quando o recheio estiver frio comece a fazer o bolo. Então, separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Então, em outra vasilha coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme, depois acrescente o leite, a farinha de trigo e, por último, o fermento e as claras em neve.
Em seguida, use uma forma de 40×28 grande untada e enfarinhada, despeje metade da massa, o recheio e, por cima, a outra metade da massa.
Por fim, asse em forno pré aquecido a 180 graus.
Depois do bolo assado, derreta o chocolate, junte o creme de leite e cubra o bolo. Em seguida, espere a cobertura firmar, corte o bolo em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira.
Se quiser o bolo de chocolate acrescente 1 xícara (chá) de achocolatado.
Ao colocar a massa na parte de cima vá espalhando com uma colher.
Finalement, cette recette vous a plu ?
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