Os bolinhos de chuva são uma iguaria que evoca memórias calorosas e aconchegantes. Originários da culinária brasileira, esses pequenos bolinhos redondos são uma verdadeira delícia. Feitos a partir de uma massa simples de farinha, açúcar, leite e ovos, muitas vezes com um toque de canela, eles são fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, mas macios por dentro. A forma redonda lembra gotas de chuva, daí o nome. Normalmente servidos polvilhados com açúcar e canela, ou regados com mel, os bolinhos de chuva são uma sobremesa clássica que aquece o coração e encanta paladares de todas as idades.
BOLINHOS DE CHUVA
INGRÉDIENTS
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e, em seguida, adicione o leite. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. A massa deve ter uma consistência um pouco mais espessa do que a de panquecas.
- Em uma panela, aqueça uma quantidade suficiente de óleo para fritar (cerca de 2 a 3 cm de profundidade) a uma temperatura média.
- Com o óleo quente, use duas colheres para moldar pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente. Frite até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para garantir que cozinhem uniformemente.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato coberto com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos quentes.
- Sirva imediatamente e aproveite esses bolinhos de chuva deliciosos!
Lembre-se de tomar cuidado ao trabalhar com óleo quente e não deixar os bolinhos de chuva fritarem por muito tempo para que fiquem macios por dentro.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
