Os bolinhos de carne com pão amanhecido são uma delícia que agrada a todos os paladares. O preparo é bem simples e rápido, além de ser uma ótima opção para o lanche da tarde ou da noite.
A receita leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como carne moída, farinha de trigo e ovos. Para dar um toque especial à massa dos bolinhos, utilizei temperos frescos e ervas aromáticas do meu jardim: alecrim, manjericão e orégano. Ficou delicioso!
Como fazer BOLINHO DE CARNE
O Bolo de Carne é simples e fácil de fazer. Os ingredientes para este prato são: carne picada, baguete velha, ovos, queijo creme (recheio), tomate, louro em pó, noz-moscada, pimenta-do-reino, salsa, cebola, alho, sal, leite (para amaciar o pão)), farinha de aveia e migalhas de pão (para cobertura). Vamos cortar o pão amanhecido, mergulhá-lo no leite e espremê-lo com as mãos. Vamos adicionar ao pão carne moída, ovos, cebola, alho, tomate, salsa, sal, pimenta-do-reino, louro em pó, noz-moscada e aveia em flocos. Agora vamos misturar bem todos esses ingredientes para que fiquem juntos. Vamos molhar as mãos, fazer bolinhos com a massa, abrir e rechear com requeijão cremoso e fechar. Em seguida, empanamos na farinha de rosca e fritamos em óleo quente e secamos com papel toalha. Suas almôndegas estão prontas, aproveite!
Temps de préparation : 30 Minutos
Rendement : 20 porções
INGRÉDIENTS
- ½ kg de carne moída magra (moída duas vezes)
- 1 pão francês amanhecido
- 1 ovo inteiro
- ½ cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate médio picado
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- temperos a gosto (louro em pó, noz moscada em pó e cheiro-verde picado)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- requeijão cremoso (para rechear)
- leite integral (para amolecer o pão)
- farinha de rosca (para empanar)
- óleo (para fritar)
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente pique o pão francês amanhecido e molhe-o no leite, espremendo bem com as mãos.
- Em seguida coloque o pão molhado e espremido em uma tigela.
- Logo após, misture a carne moída, o ovo, a cebola ralada, o alho amassado, o tomate picado, o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino, o louro em pó, a noz moscada em pó e a aveia.
- Mexa então bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Então, molhe as mãos e forme bolinhos com a massa.
- Abra uma cavidade, recheie com requeijão cremoso e depois feche.
- Passe então os bolinhos na farinha de rosca para empanar.
- Por fim frite em óleo quente e depois escorra bem em papel-toalha.
- Agora é só aproveitar e saborear essa receita deliciosa de bolinho de carne!
Suivez notre YouTube et le Instagram pour recevoir chaque jour de nouvelles recettes délicieuses.
