O gratinado caseiro de batata doce com queijo cheddar, ovos e alecrim é uma combinação irresistível de sabores e texturas. A doçura da batata doce se funde perfeitamente com o sabor intenso do queijo cheddar derretido. Os ovos adicionam cremosidade ao prato, enquanto o alecrim acrescenta um toque aromático e fresco. Essa receita é perfeita para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. O gratinado é fácil de preparar e pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Com cada garfada, você sentirá a harmonia desses ingredientes se desdobrando em uma explosão de sabor.
INGRÉDIENTS
- 2 batatas doces grandes
- 150g de queijo cheddar ralado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- Sel et poivre à volonté
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque as batatas doces e corte-as em fatias finas.
- Em uma tigela, misture o queijo cheddar ralado, os ovos, o alecrim picado, o sal e a pimenta.
- Em uma assadeira untada, faça camadas alternadas de batatas doces e a mistura de queijo e ovos.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias e douradas.
- Sirva quente e aproveite!
Lembre-se de que essa é apenas uma receita básica e você pode ajustar os ingredientes e temperos de acordo com seu gosto pessoal.
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