A Batata com Mussarela Assada Gratinada é um prato que faz os olhos brilharem e o estômago sorrir. Esta combinação simples, porém irresistível, de batatas fatiadas, queijo mussarela derretido e um toque de gratinado é um verdadeiro deleite para os amantes de comida reconfortante.
As batatas são preparadas em finas camadas, cozidas até ficarem macias e, em seguida, cobertas generosamente com mussarela. No forno, a mussarela derrete e se torna dourada e borbulhante, criando uma crosta irresistível.
Cada garfada é uma experiência de textura e sabor, com o equilíbrio perfeito entre a suavidade das batatas e a cremosidade do queijo. É o acompanhamento perfeito para qualquer refeição ou até mesmo como prato principal. O aroma que inunda a cozinha enquanto gratina é uma promessa do prazer que está por vir. A Batata com Mussarela Assada Gratinada é um clássico que nunca sai de moda, uma indulgência que vale a pena saborear.
Preparar batata com mussarela assada gratinada é uma ótima maneira de criar um acompanhamento delicioso e reconfortante. Aqui está uma receita básica:
INGRÉDIENTS
- 4 batatas médias, descascadas e fatiadas em rodelas finas
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 xícaras de creme de leite
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre à volonté
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que esteja fragrante.
- Adicione o creme de leite à panela e deixe aquecer, mexendo ocasionalmente. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Em uma assadeira untada, coloque uma camada de batatas fatiadas.
- Cubra as batatas com uma camada de queijo mussarela.
- Despeje uma parte do creme de leite temperado sobre a camada de queijo e batatas.
- Repita o processo, criando camadas de batatas, queijo mussarela e creme de leite, até que todos os ingredientes estejam usados.
- Termine com uma camada de queijo parmesão ralado no topo.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 20-30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e a parte superior esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.
Este prato é uma ótima opção para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. A combinação de batatas macias e queijo derretido cria um sabor rico e gratinado que agrada a todos os paladares. É um acompanhamento perfeito para uma refeição especial ou para surpreender a família em um jantar aconchegante.
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