As asas de frango drumette preparadas na Air Fryer com molho de peixe são uma combinação irresistível de crocância e sabor. As drumettes são revestidas com uma crosta dourada e crocante, graças à tecnologia de fritura a ar quente, que permite desfrutar do prazer de uma asa frita sem excesso de óleo. O molho de peixe, com seu equilíbrio perfeito de doce e salgado, adiciona uma dimensão única a essa iguaria. Cada mordida é um festival de texturas e sabores que cativam o paladar. É um prato que reúne o melhor dos mundos, combinando praticidade, saúde e sabor, tornando-se um favorito em qualquer refeição ou encontro social.
ASAS DE FRANGO DRUMETTE
INGRÉDIENTS
Para as asas de frango:
- 500g de asas de frango drumettes
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo vegetal (opcional, para ajudar na crocância)
Para o molho de peixe:
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 1 pimenta vermelha picada (opcional, para um toque picante)
- 2 colheres de sopa de água
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Preparando as asas de frango:
- Comece pré-aquecendo a Air Fryer a 180°C por alguns minutos.
- Enquanto isso, tempere as asas de frango drumettes com sal e pimenta. Se desejar, você pode pincelar as asas com um pouco de óleo para ajudar na crocância, mas isso é opcional.
- Coloque as asas na cesta da Air Fryer em uma única camada, certificando-se de que não estejam muito amontoadas para garantir um cozimento uniforme.
- Cozinhe as asas de frango na Air Fryer a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, virando-as na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
Preparando o molho de peixe:
- Enquanto as asas de frango estão cozinhando na Air Fryer, prepare o molho de peixe. Em uma tigela, misture o molho de peixe, o açúcar, o suco de limão, o alho picado e a pimenta vermelha picada (se estiver usando).
- Adicione a água e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Prove o molho e ajuste o sabor, adicionando mais açúcar, suco de limão ou pimenta, de acordo com suas preferências pessoais.
Montando e servindo:
- Quando as asas de frango estiverem prontas e crocantes, retire-as da Air Fryer e coloque-as em uma tigela grande.
- Despeje o molho de peixe sobre as asas de frango e mexa bem para que fiquem bem revestidas com o molho.
- Sirva imediatamente como um aperitivo delicioso ou acompanhamento.
Essa receita de asas de frango drumettes na Air Fryer com molho de peixe é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais saudável e saborosa às asinhas fritas tradicionais. As asas ficarão crocantes por fora e suculentas por dentro, enquanto o molho de peixe acrescenta um sabor agridoce que é irresistível. Aproveite!
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