Descubra o segredo para refeições irresistíveis com as melhores receitas de frango! Delicie-se com pedaços suculentos e crocantes no Frango Frito, desfrute da explosão de sabores do Frango a Passarinho ou entregue-se ao aroma tentador do Frango Assado. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de sabor e simplicidade, garantindo momentos memoráveis à mesa com essas opções clássicas e infalíveis.
Frango Frito
INGREDIENTES DAS MELHORES RECEITAS DE FRANGO
- 500g de pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, asas)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- Sel au goût
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, tempere os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino, garantindo que estejam bem cobertos.
- Em seguida, bata os ovos em um prato fundo e reserve.
- Então, em outro prato fundo, coloque a farinha de trigo.
- Depois, passe os pedaços de frango nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de trigo, garantindo que fiquem completamente revestidos.
- Assim sendo, aqueça o óleo em uma frigideira grande o suficiente para acomodar os pedaços de frango.
- Frite os pedaços de frango em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- Retire o frango frito da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, sirva quente e aproveite essa delícia crocante!
Frango a Passarinho
INGREDIENTES DAS MELHORES RECEITAS DE FRANGO
- 1 kg de pedaços de frango (asas e coxas)
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- Sel au goût
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela grande, tempere os pedaços de frango com alho picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Após o período de marinada, aqueça o óleo em uma panela funda.
- Assim sendo, quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango aos poucos, garantindo que não fiquem amontoados na panela.
- Frite os pedaços de frango até que estejam dourados e crocantes por fora e cozidos por dentro.
- Desse modo, retire os pedaços de frango da panela e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Transfira os pedaços de frango fritos para uma travessa, polvilhe com salsinha picada (se desejar) e sirva quente.
- Por fim, aproveite essa versão saborosa e crocante do frango!
Frango Assado
INGREDIENTES DAS MELHORES RECEITAS DE FRANGO
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sel au goût
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (alecrim, tomilho, sálvia) a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 200°C.
- Lave o frango inteiro em água corrente e seque-o bem com papel toalha.
- Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas frescas.
- Esfregue essa mistura por toda a superfície do frango, garantindo que fique bem temperado por dentro e por fora.
- Coloque o frango em uma assadeira e regue-o com um fio de azeite de oliva extravirgem.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
- Asse o frango por aproximadamente 1 hora, retirando o papel alumínio nos últimos 20 minutos para dourar a pele.
- Verifique se o frango está completamente cozido inserindo um palito na parte mais grossa da coxa; se os sucos saírem claros, está pronto.
- Retire o frango do forno, deixe descansar por alguns minutos e depois corte em pedaços.
- Sirva o frango assado acompanhado de legumes cozidos ou salada verde e desfrute dessa refeição deliciosa e reconfortante.
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