Voici la recette du Kibbeh au bœuf en entrée

 

 

 

 

 




Aqui Receita de Kibe de Carne como Aperitivos

Aqui Receita de Kibe de Carne como Aperitivos

Os kibes de carne, sedutores aperitivos da culinária árabe, representam uma experiência sensorial inigualável. A massa, hábil mistura de trigo, carne moída, cebola e hortelã, é esculpida em pequenas esferas repletas de sabor autêntico. A opção de inserir queijo coalho, revelando-se no interior durante a mordida, adiciona uma dimensão indulgente. Fritos até a perfeição ou assados, os kibes desprendem um aroma tentador. Servidos quentes, esses petiscos conquistam paladares com sua crocância irresistível e recheio suculento. Acompanhados de molhos tradicionais, os kibes celebram o encontro de tradição e inovação, proporcionando uma jornada culinária inesquecível. Receita de Kibe de Carne

Publicité

RECEITA DE KIBES DE CARNE COMO APERITIVOS

INGRÉDIENTS

Para a Massa:

  • 1 xícara de trigo para kibe
  • 1 xícara de carne moída (pode ser carne de cordeiro, carne bovina ou uma mistura)
  • 1 oignon moyen, haché
  • Hortelã fresca a gosto, picada
  • Sel et poivre à volonté

Para o Recheio:

  • Queijo coalho, cortado em cubos (opcional)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

  1. Preparo da Massa:
    • Deixe primeiramente o trigo de molho em água por cerca de 2 horas. Após esse período, escorra e esprema bem para retirar o excesso de água.
    • Em seguida, em uma tigela, misture o trigo espremido com a carne moída, a cebola picada, a hortelã, sal e pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  2. Montagem dos Kibes:
    • Pegue pequenas porções da massa e modele em forma de bolinhas. Se desejar, insira um cubo de queijo coalho no centro de cada bolinha.
  3. Fritar ou Assar:
    • Você pode optar por fritar os kibes em óleo quente até que fiquem dourados por todos os lados, ou assar no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, virando-os na metade do tempo.
  4. Servir:
    • Por fim, sirva os kibes quentes como aperitivos. Eles podem ser acompanhados de molhos, como tahine ou molho de iogurte com hortelã.

Essa receita oferece kibes crocantes por fora e suculentos por dentro, com a opção de um recheio de queijo para um toque extra de sabor. Aproveite-os como petiscos em festas ou reuniões.

Finalement, cette recette vous a plu ?

Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !

Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !

Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !

Publicité








Voici: