A baguete com gergelim é uma deliciosa variação desse pão clássico francês. Com sua crosta dourada e crocante e miolo macio, é uma escolha perfeita para qualquer hora do dia. O gergelim adiciona um toque de sabor e uma textura extra que eleva o pão a outro nível de sabor e prazer. Seja para acompanhar um queijo cremoso, saborear com uma sopa reconfortante ou simplesmente degustar com manteiga, a baguete com gergelim é uma opção versátil e irresistível que agrada a todos os paladares. Experimente fazer em casa e desfrute do aroma e do sabor dessa iguaria artesanal.
INGRÉDIENTS
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 7g de fermento biológico seco
- 320ml de água morna
- Gergelim para polvilhar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o fermento.
- Em seguida, adicione a água morna e misture até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em duas partes e modele cada uma em formato de baguete.
- Coloque as baguetes em uma assadeira enfarinhada e faça cortes diagonais na superfície.
- Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 220°C. Polvilhe gergelim por cima das baguetes.
- Asse por 20-25 minutos, ou até que as baguetes estejam douradas e façam um som oco ao serem batidas na parte inferior.
- Por fim, deixe esfriar antes de cortar e saborear sua baguete caseira com gergelim!
Veja também em nosso site
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
