Apprenez à préparer du pain complet pour votre vie quotidienne

 

 

 

 

 




Aprenda Como fazer Pão de Forma Integral para o seu Dia a Dia

Aprenda Como fazer Pão de Forma Integral para o seu Dia a Dia

O pão de forma integral é uma opção nutritiva e saborosa para incluir na dieta diária. Feito com farinha de trigo integral, é rico em fibras, minerais e vitaminas, proporcionando diversos benefícios à saúde, como a regulação do intestino e o controle do colesterol. Sua textura macia e leve agrada a todos os paladares, enquanto seu preparo simples e versátil permite uma variedade de combinações de ingredientes. Seja para acompanhar o café da manhã, preparar sanduíches saudáveis ou servir como lanche, o pão de forma integral é uma escolha equilibrada e deliciosa para integrar a rotina alimentar.

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COMO FAZER PÃO DE FORMA INTEGRAL

INGRÉDIENTS

  • 500g de farinha de trigo integral
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite
  • 300 ml d'eau tiède

MÉTHODE DE PRÉPARATION

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar mascavo.
  2. Adicione o óleo de coco ou azeite e misture bem.
  3. Gradualmente, adicione a água morna à mistura, mexendo continuamente até formar uma massa pegajosa.
  4. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Após o tempo de descanso, sove novamente a massa por alguns minutos e modele-a em formato de pão de forma.
  7. Coloque o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  9. Asse o pão por cerca de 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte inferior produza um som oco.
  10. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.

Este pão de forma integral é saudável, nutritivo e perfeito para sanduíches ou acompanhar suas refeições.

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