Apprenez maintenant 10 recettes de beignets parfaites pour adoucir votre journée

Os donuts são uma sobremesa americana que caiu no gosto do brasileiro, por serem muito fáceis de fazer e apresentando um sabor simplesmente maravilhoso. Para facilitar ainda mais pra vocês, hoje vou trazer para vocês uma seleção de 10 receitas perfeita de donuts, que vão garantir uma sobremesa maravilhosa no seu dia. Portanto, a seguir vou mostrar o passo a passo de cada uma delas para você executar de forma perfeita e surpreender a todos que provarem essa delicias.

Donuts veganos

INGRÉDIENTS

Massa

• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 1/2 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento biológico seco

Cobertura

• Corante alimentício a gosto
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• Granulados a gosto
• 2 colheres de sopa de água

La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o fermento, o açúcar e a água morna em um recipiente e deixar separado por 5 minutos.
2. Em seguida, vamos colocar a essência de baunilha, o óleo e o liquido do passo anterior em outro recipiente e misturar muito bem.
3. Então, inclua aos poucos a farinha, o fermento e vá sovando a massa com as mãos até ficar uniforme, feche o recipiente com um pano e deixe descansando por pelo menos 1 hora.
4. Logo após, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos. Então, abra a massa com o auxílio de um rolo.
5. Desse modo, corte a massa com um aro grande e utilize um aro menor para fazer o furo no centro dos discos.
6. Posteriormente, transfira os donuts para uma assadeira untada e leve para assar até ficarem dourados, deixe separados.
7. Enquanto isso, adicione o açúcar de confeiteiro, a água e o corante em um recipiente para formar a cobertura.
8. Por fim, passe os donuts na cobertura, decore com granulados e sirva essa delicia.

Donuts assados de chocolate

INGRÉDIENTS

• 1 xícara de leite
• 3 œufs
• Chocolate derretido
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Granulados
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 2 tasses de sucre
• 1 xícara de óleo

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar os ovos, o óleo, o açúcar, o fermento, a farinha, o leite em uma batedeira.
2. Em seguida, misture os ingredientes com a ajuda de uma espátula ou colher e depois ligue a batedeira até formar uma massa uniforme.
3. Então, despeje a massa em uma forma própria de donuts e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 °C.
4. Por fim, quando os donuts passarem no teste do palito, retire da forma, passe a parte de cima no chocolate derretido e jogue o granulado por cima.
5. Sirva e aproveite essa delicia.

Donuts saudáveis

INGRÉDIENTS

• 1/3 de xícara de leite vegetal
• Pasta de amendoim
• 1/4 de xícara de melado de cana
• 3/4 de xícara de farinha de aveia
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de sementes de chia
• 1/2 colher de chá de canela em pó

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar a chia, a canela, a aveia, o sal, o fermento em um recipiente e misturar muito bem.
2. Em seguida, vamos incluir o melado de cana, o leite e misturar até formar uma massa homogênea.
3. Então, despeje a massa em uma assadeira própria para donuts e leve para assar por 25 minutos em um forno pré-aquecido a 150 °C.
4. Por fim, retire do forno, decore com pasta de amendoim se preferir e sirva essa delicia.

Donuts coloridos muito saborosos

INGRÉDIENTS

• 40 gramas de manteiga
• 250 ml de água
• 500 gramas de farinha de trigo
• Coberturas coloridas a gosto
• 5 gramas de sal
• 80 gramas de açúcar
• 15 gramas de fermento biológico seco
• 1 ovo grande

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o sal, a farinha, a manteiga, o açúcar em um recipiente e misturar muito bem.
2. Em seguida, vamos incluir o ovo, misturar e incluir o fermento mexendo novamente.
3. Então, vamos incluindo a água aos poucos e misturando com as mãos até a massa ficar lisa, disponha a massa em uma superfície enfarinhada e sove por pelo menos 20 minutos.
4. Desse modo, volte a massa para o recipiente, feche com plástico filme e deixe descansando até que dobre o volume.
5. Logo após, transfira a massa para a superfície enfarinhada novamente e abra com a ajuda de um rolo. Em seguida, corte a massa com a ajuda de um aro grande e faça um furo no meio com um aro menor.
6. Posteriormente, transfira os donuts para uma assadeira com papel manteiga e deixe assando até dourar em um forno pré-aquecido a 200 °C.
7. Por fim, vamos aguardar os donuts esfriarem, passar a parte de cima na cobertura colorida de sua escolha e decorar conforme sua preferencia.
8. Sirva e aproveite.

Donuts com glacê

INGRÉDIENTS

• 4 colheres de sopa de margarina derretida
• 4 colheres de sopa de água
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• Confetes
• 3/4 de colher de chá de sal
• 1 ovo
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3/4 de xícara de leite morno

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o sal, o açúcar, o fermento, a farinha, a margarina, o leite, a baunilha, o ovo em um recipiente e misturar muito bem até formar uma massa uniforme e firme.
2. Em seguida, feche o recipiente com um plástico filme e deixe descansando por duas horas para crescer.
3. Então, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e com a abra com a ajuda de um rolo.
4. Desse modo, utilizando um aro maior, corte a massa e com um aro menor faça furos no centro de cada disco.
5. Logo após, disponha os donuts em uma assadeira untada e leve para assar por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 200 °C.
6. Para o glacê, coloque a água e o açúcar de confeiteiro em um recipiente e misture bem, pode também adicionar corantes para ficar colorido.
7. Por fim, passe a parte de cima dos donuts no glacê, decore conforme sua preferência e sirva essa delicia.

Donuts com iogurte e noz-moscada

INGRÉDIENTS

Massa

• 2 colheres de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1 pitada de noz-moscada
• 3/4 de xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara de leite
• 2 tasses de farine de blé
• 1/2 xícara de iogurte grego

Cobertura

• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o ovo, o iogurte, o leite em um recipiente e misturar bem.
2. Enquanto isso, coloque o sal, a farinha, o açúcar, a noz-moscada em outro recipiente e misture bem também.
3. Então, vamos juntar a mistura liquida com a seca e misturar muito bem, inclua a manteiga e mexa até formar uma massa uniforme.
4. Em seguida, transfira a massa para forminhas de donuts e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 °C até que fiquem dourados.
5. Enquanto os donuts assam, vamos fazer a cobertura, adicione o cacau, o açúcar peneirados em um recipiente e misture com o leite, a essência de baunilha até se tornar uma calda de chocolate.
6. Por fim, passe a parte de cima dos donuts na calda e sirva essa delicia.

Donuts recheados

INGRÉDIENTS

Massa

• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 400 gramas de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 220 ml de leite morno
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de sal

Recheio e cobertura

• 100 ml de leite
• Garniture au goût
• 150 gramas de chocolate meio amargo

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o sal, o fermento, o açúcar, a farinha, o óleo, o leite, a baunilha, a manteiga em um recipiente e misturar muito bem.
2. Em seguida, transfira a massa para uma superfície e sove por 10 minutos até ficar lisa.
3. Desse modo, volte a massa para o recipiente, cubra e deixei descansando por 1 hora para crescer.
4. Logo após, coloque a massa na superfície enfarinhada e abra com a ajuda de um rolo. Em seguida, faça cortes na massa com um aro maior e com um menor faça furos no centro de cada disco.
5. Posteriormente, transfira os donuts para uma forma untada, coberta e deixe descansando por mais 30 minutinhos.
6. Logo em seguida, leve para assar por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 200 °C.
7. Para a cobertura, coloque o leite e o chocolate em um recipiente e deixe 40 segundos no micro-ondas, até que forme uma ganache.
8. Por fim, com a ajuda de um saco de confeiteiro, recheio os donuts com o sabor de sua preferência e passe a parte de cima na ganache.
9. Decore e sirva essa delicia.

Donuts com creme de leite

INGRÉDIENTS

• 2 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite
• 250 gramas de chocolate em barra picado
• 10 gramas de fermento biológico
• 12 colheres de sopa de leite morno
• 450 gramas de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o fermento, o açúcar, a farinha, o sal em uma batedeira e bata um pouco.
2. Em seguida, inclua a manteiga, os ovos, o leite morno e bata bem até que forme uma massa homogênea, desligue e deixe descansando tampada por 30 minutos para crescer.
3. Para a cobertura, coloque o chocolate em um recipiente e leve para o micro-ondas de 30 em 30 segundos até que derreta, inclua o creme de leite e misture bem para formar a ganache, deixe separado.
4. Logo após, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove a massa misturando com a farinha até chegar no ponto de desgrudar das mãos.
5. Então, corte a massa com um aro maior sem deixar os buracos no meio e os disponha em uma forma untada.
6. Posteriormente, leve para assar por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C até ficarem dourados.
7. Por fim, recheio os donuts com a ganache utilizando um saco de confeiteiro, passe a parte de cima na manteiga derretida e polvilhe açúcar por cima para decorar.
8. Sirva e aproveite.

Donuts sem leite

INGRÉDIENTS

• 80 gramas de açúcar
• 200 ml de água morna
• Cobertura
• 40 gramas de margarina derretida
• Recheio
• 15 gramas de fermento seco
• 1 pitada de sal
• 500 gramas de farinha
• 1 ovo

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o fermento, o sal, a farinha, o açúcar, metade da água, o ovo em um recipiente e misturar bem.
2. Em seguida, despeje o restante da água e misture com as mãos até formar uma massa lisa.
3. Desse modo, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por 15 minutos, volte para o recipiente, tampe e deixe descansando por 20 minutos.
4. Logo após, volte a massa para a superfície com mais farinha, divida a massa ao meio e abra com o auxílio de um rolo.
5. Posteriormente, corte a massa com um aro grande e depois com um aro menor faça os furos no centro dos discos.
6. Por fim, disponha os donuts em uma assadeira untada e deixe descansando por 20 minutos. Logo em seguida, leve para assar por 30 minutos até ficarem dourados.
7. Recheie-os, passe na cobertura e sirva essa delicia.

Donuts com iogurte recheados

INGRÉDIENTS

Massa

• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 17 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 60 gramas de açúcar
• 120 ml de leite morno
• 3 œufs
• 150 ml de iogurte natural
• 14 gramas de fermento biológico

Recheio e cobertura

• Canela
• Garniture au goût
• Manteiga derretida
• Açúcar

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Primeiramente, vamos colocar o açúcar, o leite morno, o fermento em um recipiente e deixar separado por 10 minutos até o fermento começar agir.
2. Enquanto isso, coloque a manteiga, os ovos, o extrato de baunilha, o sal, o iogurte em outro recipiente e misture muito bem.
3. Em seguida, inclua a mistura liquida do primeira passo, farinha e vá mexendo a massa com as mãos até começar desgrudar.
4. Então, transfira a massa para um recipiente coberto e untado e deixe descansando até dobrar de tamanho.
5. Logo após, coloque a massa em uma superfície untada com óleo e abra com a ajuda de um rolo, utilizando um aro grande separe a massa em discos, deixe-os separados para crescer novamente.
6. Posteriormente, disponha os donuts em uma forma com papel manteiga e deixe assando por 10 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C.
7. Por fim, passe os donuts na manteiga derretida e polvilhe o açúcar de confeiteiro e a canela por cima.
8. Recheio-os com o auxílio de um saco de confeiteiro e sirva essa delicias.

Então, agora que você fez essas receitas perfeita de donuts, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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