Nossa criação culinária, as “Almôndegas de Carne Moída ao Molho de Tomate”, é uma celebração de texturas e sabores. Cada almôndega, meticulosamente preparada, revela a suculência da carne moída em uma dança irresistível de temperos. O molho de tomate, rico e encorpado, envolve essas pequenas obras de arte, transformando cada mordida em uma experiência sensorial inesquecível. Este prato transcende o trivial, elevando a tradicional combinação de carne e molho a um nível de excelência gastronômica. Deixe-se envolver pela magia de sabores em cada porção generosa deste banquete de almôndegas.
CARNE MOÍDA
INGRÉDIENTS
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de molho de tomate
- Sel et poivre à volonté
- Manjericão fresco para decorar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela, primeiramente misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca e o queijo parmesão.
- Modele almôndegas e reserve.
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate, tempere com sal e pimenta.
- Adicione as almôndegas ao molho e cozinhe por 20 minutos.
- Sirva sobre macarrão ou arroz, decorando com manjericão fresco.
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