A panqueca, com sua massa fantástica, é um prato versátil que conquista paladares em todo o mundo. Essa delícia, feita a partir de uma mistura de farinha, ovos, leite e outros ingredientes, é apreciada tanto no café da manhã quanto no jantar. Sua magia reside na simplicidade da preparação e na capacidade de se adaptar a diversos recheios, de doces a salgados. Pode ser recheada com frutas frescas e mel, ou com queijo e presunto, tornando-se uma escolha incrivelmente versátil. Com sua textura fofa e sabor neutro, a panqueca é um verdadeiro canvas culinário, proporcionando infinitas possibilidades de criação de pratos incríveis.
Ingredientes: Essa panqueca massa fantástica
- 2 copos de leite
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
- Dois ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de cerveja
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de creme de leite
- Sel au goût
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata
Em seguida, deixe a massa descansar por 5 minutos e então prepare as panquecas em frigideira antiaderente, aquecida, sempre untando-a com um pouco de manteiga.
Por fim, utilize o recheio de sua preferência.
Receita de recheio de frango. Essa panqueca massa fantástica
Ingredientes:
- 300 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 tomate grande
- ½ cebola pequena
- 1 colher de chá de manteiga
- Sel au goût
- Páprica doce a gosto
- 1 pitada de tempero de alho, cebola e salsa
Primeiro vamos fazer o molho de tomate natural:
lave o tomate, corte ele em pedaços maiores, coloque em um prato, tampe e leve no microondas por 2 minutos e meio.
Esse é um truque fácil e rápido para cozinhar tomate.
Em seguida bata o tomate no liquidificador com uma pitada de sal e páprica doce.
Então, continue preparando esta receita de recheio de frango fácil: pegue uma panela, refogue a cebola na manteiga e depois junte o frango cozido e desfiado.
Por fim junte o molho de tomate natural e acerte o sabor com sal e o tempero de alho, cebola e salsa.
Dica: Se você não tiver o tempero de alho, cebola e salsa pode trocar por outro a seu gosto ou simplesmente usar alho moído e salsinha fresca.
Então, deixe cozinhar um pouco e está pronto!
Por fim, reserve seu recheio de frango no congelador ou na geladeira
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