Une douceur qui fond en bouche

 

 

 

 

 




Pão de Leite: A Maciez que Derrete na Boca

Pão de Leite: A Maciez que Derrete na Boca

O pão de leite fofinho caseiro é um verdadeiro deleite para os sentidos. Com sua textura macia, que se desmancha na boca, e um aroma irresistível que enche a cozinha, esse pão é uma tentação que não pode ser resistida. Feito com ingredientes simples, como farinha, leite, manteiga e uma pitada de açúcar, ele combina a simplicidade com o prazer puro. Seu segredo está na amassadura paciente e no tempo de fermentação, resultando em uma estrutura de miolo delicada e uma crosta dourada. Ideal para sanduíches, torradas ou simplesmente com uma camada generosa de manteiga, o pão de leite fofinho caseiro é um clássico reconfortante que nunca sai de moda.

Publicité

PÃO DE LEITE

Fazer um pão de leite fofinho caseiro é uma experiência gratificante e relativamente simples. Aqui está um guia passo a passo:

INGRÉDIENTS

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 50g de açúcar
  • 7g de fermento biológico seco
  • 250ml de leite morno
  • 50g de manteiga derretida
  • 1 ovo

MÉTHODE DE PRÉPARATION

  1. Misture primeiramente o fermento e o açúcar no leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura comece a borbulhar.
  2. Em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no centro da farinha.
  3. Em seguida, despeje a mistura de leite e fermento no buraco da farinha.
  4. Adicione a manteiga derretida e o ovo à mistura.
  5. Comece a misturar os ingredientes com uma colher de pau até formar uma massa pegajosa.
  6. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sovar. Sove por cerca de 10-15 minutos até que a massa fique elástica e macia.
  7. Logo após, coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
  8. Após o crescimento, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Divida-a em duas partes iguais.
  9. Modele cada metade em um formato de pão e coloque-os em uma assadeira untada.
  10. Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30-45 minutos.
  11. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  12. Asse os pães no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados na parte de cima e ao bater no fundo do pão produza um som oco.
  13. Por fim, deixe os pães esfriarem antes de cortar e saborear seu pão de leite fofinho caseiro.

Essa receita resulta em pães macios, levemente adocicados e perfeitos para torradas, sanduíches ou como acompanhamento para suas refeições. Dessa forma, desfrute do aroma e sabor incríveis do pão de leite fresquinho que você mesmo fez.

Finalement, cette recette vous a plu ?

Assim, diga o que achou desse Pãozinho nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

N'oubliez pas non plus que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !

Publicité

Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !








Voici: