O pão caseiro de leite bem fofinho é uma verdadeira obra-prima da culinária que combina simplicidade com deleite. Feito com ingredientes básicos, como farinha, leite, e um toque de amor, este pão conquista os corações com sua textura macia e sabor suave. O processo de amassar a massa, deixá-la crescer e, finalmente, assá-la, é uma experiência que envolve todos os sentidos. O aroma que se espalha enquanto o pão doura no forno é uma promessa de sabor reconfortante. Cada fatia é como um abraço acolhedor, perfeita para acompanhar um café da manhã ou uma tarde tranquila. O pão caseiro de leite é uma expressão de carinho em forma de comida, um verdadeiro tesouro na culinária caseira.
PÃO CASEIRO DE LEITE
Fazer um pão caseiro de leite bem fofinho é uma delícia e uma ótima opção para o café da manhã ou lanche. Aqui está uma receita simples:
INGRÉDIENTS
- 500g de farinha de trigo
- 1 envelope (10g) de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 cuillère à café de sel
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela, primeiramente misture o leite morno, a água morna e o fermento. Deixe descansar por 5-10 minutos, ou até que a mistura comece a espumar.
- Adicione o açúcar, o sal, o óleo e o ovo à mistura de fermento. Mexa bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura úmida, mexendo até que a massa comece a se formar.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10-15 minutos, ou até que ela fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e úmido e deixe descansar em um local quente por 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o período de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada.
- Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e soe oco quando batido na parte inferior.
- Deixe o pão esfriar antes de cortar e saborear o seu pão caseiro de leite fofinho.
Este pão caseiro de leite é perfeito quando servido quente, com manteiga ou geléia. A textura fofa e o sabor suave tornam-no um favorito em qualquer mesa. Desfrute do sabor do pão fresquinho feito em casa.
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