Experimente o Sorvete Cremoso de Maracujá Incrível, uma explosão de sabores que cativa o paladar com sua combinação irresistível de doçura e acidez. Nesta receita de dar água na boca, o suco fresco de maracujá se mistura com o creme de leite e o leite condensado, criando uma sobremesa sedosa que se destaca pelo toque mágico da calda de maracujá, resultando em uma maravilha congelada que vai te fazer saborear cada colherada como se fosse a primeira. Prepare-se para uma jornada de prazer gelado que vai deixar todos maravilhados.
INGRÉDIENTS
- 4 maracujás maduros
- 1 boîte de lait concentré
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá (aproximadamente 2 maracujás)
- 1/2 xícara de água
- 1/2 tasse de sucre
- 1 colher de sopa de leite em pó
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece cortando os maracujás ao meio. Em uma tigela, retire as sementes e a polpa dos maracujás. Reserve a polpa.
- Então, em uma panela, adicione a água, o açúcar e a polpa de maracujá reservada. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente. Deixe a calda ferver por alguns minutos até que ela reduza um pouco. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Adicione o suco de maracujá e o leite em pó, mexendo bem. A pitada de sal ajudará a realçar os sabores.
- Pegue a calda de maracujá que você preparou anteriormente e adicione metade da quantidade à base do sorvete. Misture bem até que a calda esteja uniformemente distribuída na mistura.
- Despeje metade da mistura do sorvete em um recipiente próprio para sorvete. Em seguida, adicione a outra metade da calda de maracujá e, por cima, o restante da mistura do sorvete. Use uma faca ou um palito para fazer leves movimentos circulares, criando um efeito de marmorização.
- Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa e leve ao congelador. Deixe o sorvete congelar por no mínimo 4 horas ou até que esteja firme.
- Por fim, antes de servir, retire o sorvete do congelador e deixe-o descansar por alguns minutos para amolecer ligeiramente. Sirva em taças ou casquinhas e aproveite o sabor incrível do sorvete cremoso de maracujá.
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